AMARO
ARDELIO
BUCOLICO UMBRO
GREEN HEART DISTILLERY È NATA ED ABITA A MANCIANO DI TREVI, POCHE CASE ED UN CENTINAIO DI ANIME AI PIEDI DELLA MONTAGNA.
Questo imprinting umano e naturalistico ci ha permesso di creare un liquore d’erbe capace di esprimere lo spirito della nostra terra. Abbiamo lavorato prevalentemente erbe e fiori autoctoni quali elicriso, foglie di ulivo, ginepro, ortica, timo e finocchietto selvatico. Ed è proprio il loro utilizzo calibrato e rispettoso dei tempi di lavorazione a conferire un bouquet di profumi inebrianti e balsamici ed un colore ambrato senza alcun aroma artificiale o colorante aggiunto.
Bottiglia in
vetro lavorato
cl. 70 - VOL. 30%
Note balsamiche di menta e eucalipto ammorbidite dalla profondità di mirra e sambuco.
Spicca il finocchietto e l’elicriso, seguite dalla freschezza del timo. Si chiude il tutto con il retrogusto di rabarbaro, angelica e assenzio
Bottiglia in
vetro lavorato
cl. 70 - VOL. 30%
Chi è
ARDELIO?
Il nostro amaro rende omaggio ad Ardelio Ciarletti, carismatico personaggio della sua comunità e padre di Gianfranco, uno dei soci. E’ lui, che con infinita pazienza ed antica sapienza ci ha guidato nella scelta delle botaniche che crescono spontanee nelle garighe e nei boschi circostanti.
come berlo
MANH-CIANO
40ml Rye Whiskey
40ml Vermouth Rosso
20ml Amaro Ardelio
Versare gli ingredienti in un mixin’glass colmo di ghiaccio e mescolare. Versare, trattenendo il ghiaccio, in una coppetta ghiacciata. Guarnire con un’amarena… o due!
ARDELIO TONIC
20ml Amaro Ardelio
Tonica a sentimento
Versare Amaro Ardelio in un collins con un bel chunk di ghiaccio cristallino e aggiungere la tonica.
